Cambretta Arpionata Crapal
€ 6,50 iva inclusa
Cambretta Arpionata Crapal
Il prezzo si riferisce all’acquisto per Kg di Cambrette
La durata di un vigneto è legata non solamente alla validità dei fili o dei pali, ma anche agli accessori che vengono utilizzati nell’impianto. Questi infatti devono avere une garanzia di durata uguale ai materiali strutturali, che devono essere almeno di pari qualità.
Un fissaggio dei fili su pali in legno che sia funzionale, duraturo e con limitati costi di gestione è possibile con lementi in filo definiti cambrette (chiodi a forma di U) e altri simili. Essi vengono fissati al palo in legno e, grazie all’ampia superficie piana di battuta si piantano molto facilmente anche dentro a legni molto duri. Possono essere ripiegate per aderire alla superficie del palo. Il limitato spessore previene il fessuramento delle fibre.
Descrizione
Cambretta Arpionata Crapal
Il prezzo si riferisce all’acquisto per Kg di Cambrette
La durata di un vigneto è legata non solamente alla validità dei fili o dei pali, ma anche agli accessori che vengono utilizzati nell’impianto. Questi infatti devono avere une garanzia di durata uguale ai materiali strutturali, che devono essere almeno di pari qualità.
Un fissaggio dei fili su pali in legno che sia funzionale, duraturo e con limitati costi di gestione è possibile con elementi in filo definiti cambrette (chiodi a forma di U) e altri simili. Essi vengono fissati al palo in legno e, grazie all’ampia superficie piana di battuta si piantano molto facilmente anche dentro a legni molto duri. Possono essere ripiegate per aderire alla superficie del palo. Il limitato spessore previene il fessuramento delle fibre.
Acciaio al carbonio trafilato a freddo e zincato a caldo (Zn Al)
Garanzia di durata contro la corrosione fino a 50 anni
Resistenza dell’acciaio oltre 1000 N/mm²
Prodotto secondo la norma europea EN 10244-2
Richiesta Preventivo
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ALGAREN Twin concime org.
ALGAREN TWIN
PROMUOVE LA RADICAZIONE E L’ALLEGAGIONE
ALGAREN TWIN è un fertilizzante organico liquido di origine totalmente naturale contenente estratti di lieviti e alghe brune marine Ecklonia maxima.
ALGAREN TWIN, grazie all’azione nutrizionale ed al particolare rapporto auxine/citochinine, stimola la pianta a produrre citochinine endogene che inducono il vegetale a sviluppare le radici e predispone la pianta ad un’abbondante fioritura e allegagione.
L’applicazione di ALGAREN TWIN:
stimola l’accrescimento e lo sviluppo delle radici;
favorisce la fioritura e l’allegagione;
migliora l’utilizzo dei nutrienti e dell’acqua del suolo;
sviluppando un maggior numero di radici contiene i danni delle malattie radicali e delle infestazioni da nematodi.
PRODOTTO CONSENTITO IN AGRICOLTURA BIOLOGICA
Confezioni:
1 kg – 5 kg – 10 kg – 20 kg
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L’applicazione di ALGAREN TWIN:
stimola l’accrescimento e lo sviluppo delle radici;
favorisce la fioritura e l’allegagione;
migliora l’utilizzo dei nutrienti e dell’acqua del suolo;
sviluppando un maggior numero di radici contiene i danni delle malattie radicali e delle infestazioni da nematodi.
PRODOTTO CONSENTITO IN AGRICOLTURA BIOLOGICA
Confezioni:
1 kg – 5 kg – 10 kg – 20 kg
BENTONITE Microcol Alpha
Bentonite Microcol Alpha
Bentonite sodica naturale microgranulata.
Questa argilla ultrafina di cenere vulcanica presenta una struttura diversa rispetto alla Zeolite. La nostra polvere di Bentonite è ideale per iniziare, sopratutto se si hanno dei problemi gastro-intestinali. La Bentonite copre la mucosa dello stomaco e dell´intestino con una pellicola protettiva di gel fino, in modo tale da ridurre l`effetto di agenti patogeni, mentre i nocicettori e le mucose vengono calmate.
FORMULAZIONE
Montmorillonite sodica naturale
APPLICAZIONI
Agente di flocculazione e di eliminazione delle proteine dei vini bianchi e rosati
DOSAGGIO E MODALITÀ D’USO RACCOMANDATI
10 – 120 g/hl secondo i risultati dei test di stabilità proteica e delle prove di chiarifica
SPECIFICHE FISICOCHIMICHE
Aspetto: Polvere
Purezza: > 99 %
Colore: Bianco
Ceneri solforiche: < 0,5 %
Umidità: < 12%
pH in sol acquosa 2%: 10
Piombo solubile: < 6 ppm
Calcio solubile: < 2,5 ppm
CONSERVAZIONE
Nel suo imballo originale ermeticamente chiuso, in luogo fresco, pulito, asciutto e privo di odori.
Rispettare la scadenza riportata sull’imballo.
Utilizzare rapidamente dopo l’apertura.
CONFEZIONE
Pacchetto da 1 kg
BENTONITE Microcol Alpha
Bentonite Microcol Alpha
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APPLICAZIONI
Agente di flocculazione e di eliminazione delle proteine dei vini bianchi e rosati
DOSAGGIO E MODALITÀ D’USO RACCOMANDATI
10 – 120 g/hl secondo i risultati dei test di stabilità proteica e delle prove di chiarifica
SPECIFICHE FISICOCHIMICHE
Aspetto: Polvere
Purezza: > 99 %
Colore: Bianco
Ceneri solforiche: < 0,5 %
Umidità: < 12%
pH in sol acquosa 2%: 10
Piombo solubile: < 6 ppm
Calcio solubile: < 2,5 ppm
CONSERVAZIONE
Nel suo imballo originale ermeticamente chiuso, in luogo fresco, pulito, asciutto e privo di odori.
Rispettare la scadenza riportata sull’imballo.
Utilizzare rapidamente dopo l’apertura.
CONFEZIONE
Pacchetto da 1 kg
BORDOFLOW NEW
Bordoflow New – Anticrittogamico a base di rame. Sospensione concentrata
VITE
contro Peronospora, con azione collaterale contro Escoriosi, Black-rot, e Muffa grigia (Botrite), prima della fioritura alla dose di 400-600 ml/hl, dopo la fioritura 500-800 ml/hl. Applicare il prodotto secondo i tradizionali calendari di lotta, specialmente dalla fioritura alla chiusura dei trattamenti.
POMACEE (MELO, PERO)
contro Ticchiolatura, Cancri rameali, Erwinia amilovora (Colpo di fuoco batterico), Maculatura bruna (Alternaria), Monilia e Septoriosi del pero, nei trattamenti eradicanti dalla caduta delle foglie (autunno-inverno) 1600 ml/hl, da ingrossamento gemme ad inizio caduta foglie contro Erwinia, Ticchiolatura, 800 ml/hl.
DRUPACEE (PESCO, ALBICOCCO, SUSINO, CILIEGIO), MANDORLO
contro Bolla, Corineo (Gommosi), Muffe (Monilia), Cancri rameali, limitare i trattamenti al periodo autunno inverno 1900 ml/hl.
ACTINIDIA
contro marciume del colletto 1300 ml/hl (irrorare 10-15 litri di soluzione sulla parte basale del fusto); contro Batteriosi 800 ml/hl alla caduta delle foglie.
NOCCIOLO ED ALTRI FRUTTIFERI A GUSCIO
contro Cancri del legno effettuare trattamenti distanziati di 15 giorni 800-1000 ml/hl.
NOCE
contro Batteriosi, Antracnosi, Cancri del legno con interventi a partire dalla pre-fioritura alla dose di 800-1000 ml/hl.
OLIVO
contro Occhio di pavone (Cicloconio), Lebbra e Fumaggini con trattamenti alla ripresa vegetativa ed all’invaiatura dei frutti 750-1250 ml/hl.
AGRUMI (ARANCIO, LIMONE, MANDARINO, POMPELMO, LIMETTA, CLEMENTINO, POMELO, BERGAMOTTO, CEDRO, TANGERINO, CHINOTTO, ARANCIO AMARO, MAPO, TANGELO)
contro Mal secco, Allupatura, Gommosi, Batteriosi, Fumaggine, Marciume del colletto, a fine inverno-inizio primavera ed in autunno (all’invaiatura dei frutti) 450-550 ml/hl.
FRAGOLA
contro Vaiolatura rossa, Cancri, Antracnosi 800 ml/hl.
PATATA, CAVOLI, CARCIOFO, ASPARAGO
(limitare i trattamenti subito dopo la raccolta dei turioni) 800 ml/hl.
SEDANO, ORTAGGI A FOGLIA ed ERBE FRESCHE
(lattuga, scarola, cicoria, indivia, dolcetta, crescione, radicchio, rucola, spinacio, bietola da foglia e da costa, basilico, ecc.) 800 ml/hl.
ORTAGGI A FRUTTO
(pomodoro, melanzana, cetriolo, zucca, zucchino, melone, cocomero), 800 ml/hl.
FAGIOLO, PISELLO, ORTAGGI A RADICE
(carota, bietola rossa, rapa, pastinaca, sedano rapa, ravanello, salsefrica, rutabaga, cicoria da radice, ecc.) 800 ml/hl.
ORTAGGI A BULBO
(aglio, cipolla, cipollina, scalogno, porro, ecc.): contro Peronospora, Alternaria, Batteriosi, Septoria, Antracnosi, Ruggini 800 ml/hl.
TABACCO E OLEAGINOSE
(soia, girasole, colza, arachide, lino, ravizzone, senape, sesamo): contro Peronospora 8-12 l/ha.
FLORICOLTURA (rosa, geranio, garofano, crisantemo, ecc.)
contro Peronospora, Ruggini, Ticchiolatura, Antracnosi, Septoriosi, Cancri 800 ml/hl.
PIANTE FORESTALI E ORNAMENTALI (conifere, cipresso, oleandro, ecc.)
contro Cancri, Necrosi, Corineo (in primavera ed in autunno) 800-1500 m
BORDOFLOW NEW
Bordoflow New – Anticrittogamico a base di rame. Sospensione concentrata
VITE
contro Peronospora, con azione collaterale contro Escoriosi, Black-rot, e Muffa grigia (Botrite), prima della fioritura alla dose di 400-600 ml/hl, dopo la fioritura 500-800 ml/hl. Applicare il prodotto secondo i tradizionali calendari di lotta, specialmente dalla fioritura alla chiusura dei trattamenti.
POMACEE (MELO, PERO)
contro Ticchiolatura, Cancri rameali, Erwinia amilovora (Colpo di fuoco batterico), Maculatura bruna (Alternaria), Monilia e Septoriosi del pero, nei trattamenti eradicanti dalla caduta delle foglie (autunno-inverno) 1600 ml/hl, da ingrossamento gemme ad inizio caduta foglie contro Erwinia, Ticchiolatura, 800 ml/hl.
DRUPACEE (PESCO, ALBICOCCO, SUSINO, CILIEGIO), MANDORLO
contro Bolla, Corineo (Gommosi), Muffe (Monilia), Cancri rameali, limitare i trattamenti al periodo autunno inverno 1900 ml/hl.
ACTINIDIA
contro marciume del colletto 1300 ml/hl (irrorare 10-15 litri di soluzione sulla parte basale del fusto); contro Batteriosi 800 ml/hl alla caduta delle foglie.
NOCCIOLO ED ALTRI FRUTTIFERI A GUSCIO
contro Cancri del legno effettuare trattamenti distanziati di 15 giorni 800-1000 ml/hl.
NOCE
contro Batteriosi, Antracnosi, Cancri del legno con interventi a partire dalla pre-fioritura alla dose di 800-1000 ml/hl.
OLIVO
contro Occhio di pavone (Cicloconio), Lebbra e Fumaggini con trattamenti alla ripresa vegetativa ed all’invaiatura dei frutti 750-1250 ml/hl.
AGRUMI (ARANCIO, LIMONE, MANDARINO, POMPELMO, LIMETTA, CLEMENTINO, POMELO, BERGAMOTTO, CEDRO, TANGERINO, CHINOTTO, ARANCIO AMARO, MAPO, TANGELO)
contro Mal secco, Allupatura, Gommosi, Batteriosi, Fumaggine, Marciume del colletto, a fine inverno-inizio primavera ed in autunno (all’invaiatura dei frutti) 450-550 ml/hl.
FRAGOLA
contro Vaiolatura rossa, Cancri, Antracnosi 800 ml/hl.
PATATA, CAVOLI, CARCIOFO, ASPARAGO
(limitare i trattamenti subito dopo la raccolta dei turioni) 800 ml/hl.
SEDANO, ORTAGGI A FOGLIA ed ERBE FRESCHE
(lattuga, scarola, cicoria, indivia, dolcetta, crescione, radicchio, rucola, spinacio, bietola da foglia e da costa, basilico, ecc.) 800 ml/hl.
ORTAGGI A FRUTTO
(pomodoro, melanzana, cetriolo, zucca, zucchino, melone, cocomero), 800 ml/hl.
FAGIOLO, PISELLO, ORTAGGI A RADICE
(carota, bietola rossa, rapa, pastinaca, sedano rapa, ravanello, salsefrica, rutabaga, cicoria da radice, ecc.) 800 ml/hl.
ORTAGGI A BULBO
(aglio, cipolla, cipollina, scalogno, porro, ecc.): contro Peronospora, Alternaria, Batteriosi, Septoria, Antracnosi, Ruggini 800 ml/hl.
TABACCO E OLEAGINOSE
(soia, girasole, colza, arachide, lino, ravizzone, senape, sesamo): contro Peronospora 8-12 l/ha.
FLORICOLTURA (rosa, geranio, garofano, crisantemo, ecc.)
contro Peronospora, Ruggini, Ticchiolatura, Antracnosi, Septoriosi, Cancri 800 ml/hl.
PIANTE FORESTALI E ORNAMENTALI (conifere, cipresso, oleandro, ecc.)
contro Cancri, Necrosi, Corineo (in primavera ed in autunno) 800-1500 m
APOLLO SC acaricida
APOLLO SC
Acaricida
Acaricida in sospensione concentrata, efficace nella lotta contro gli acari tetranichidi delle colture arboree da frutto (melo, pero, susino, vite da vino, agrumi), della fragola, melone, pomodoro e delle colture floricole ed ornamentali in genere.
Caratteristiche:
E’ un preparato che agisce per contatto sulle uova invernali ed estive degli acari tetranichidi. È inoltre attivo nei confronti dei primi stadi di sviluppo di questi fitofagi (larve e protoninfe) e assicura un controllo molto prolungato nel corso della stagione, facilitando notevolmente la lotta acaricida. Negli interventi sulle popolazioni con contemporanea presenza di diversi stadi di sviluppo degli acari è necessario associare ad APOLLO SC un prodotto a prevalente azione adulticida per completare l’azione sulle forme mobili più sviluppate (deutoninfe e adulti). APOLLO SC presenta caratteristiche estremamente favorevoli e tali da giustificarne l’impiego nei programmi di lotta guidata o integrata; infatti, oltre a permettere la riduzione del numero degli interventi acaricidi rispetto ai programmi attuati con i prodotti tradizionali, non interferisce con la biologia degli insetti utili quali Antocoridi, Crisopidi, Coccinellidi, Sirfidi, Stafilinidi, Imenotteri.
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Acaricida
Acaricida in sospensione concentrata, efficace nella lotta contro gli acari tetranichidi delle colture arboree da frutto (melo, pero, susino, vite da vino, agrumi), della fragola, melone, pomodoro e delle colture floricole ed ornamentali in genere.
Caratteristiche:
E’ un preparato che agisce per contatto sulle uova invernali ed estive degli acari tetranichidi. È inoltre attivo nei confronti dei primi stadi di sviluppo di questi fitofagi (larve e protoninfe) e assicura un controllo molto prolungato nel corso della stagione, facilitando notevolmente la lotta acaricida. Negli interventi sulle popolazioni con contemporanea presenza di diversi stadi di sviluppo degli acari è necessario associare ad APOLLO SC un prodotto a prevalente azione adulticida per completare l’azione sulle forme mobili più sviluppate (deutoninfe e adulti). APOLLO SC presenta caratteristiche estremamente favorevoli e tali da giustificarne l’impiego nei programmi di lotta guidata o integrata; infatti, oltre a permettere la riduzione del numero degli interventi acaricidi rispetto ai programmi attuati con i prodotti tradizionali, non interferisce con la biologia degli insetti utili quali Antocoridi, Crisopidi, Coccinellidi, Sirfidi, Stafilinidi, Imenotteri.
ACIDO TARTARICO stabilizzante
Tartarico di origine vitivinicola.
Utilizzato in vinificazione per l’acidificazione dei mosti.
APPLICAZIONE
Utilizzato in vinificazione per l’acidificazione dei mosti. Utile anche per l’abbonimento delle vasche di cemento.
DOSAGGIO E MODALITA D’USO RACCOMANDATI
Prodotto sottoposto a dichiarazione ed autorizazzione per l’acidificazione dei mosti. Tenere un registro d’uso.
SPECIFICHE FISICO-CHIMICHE
Aspetto – Polvere – Purezza – > 99,5 %
Colore – bianca – Ceneri solforiche – < 0,1 %
Acido citrico – 0 – Metalli pesanti – < 10 ppm
Piombo – < 5 ppm – Mercurio – < 1 ppm
Arsenico – < 3 ppm – Ferro – < 10 ppm
Solfati – < 0,1 ppm – Cloruri (HCl) – < 0,1 ppm
Acido Ossalico – < 100 ppm
€ 12,00Aggiungi al carrello
ACIDO TARTARICO stabilizzante
Tartarico di origine vitivinicola.
Utilizzato in vinificazione per l’acidificazione dei mosti.
APPLICAZIONE
Utilizzato in vinificazione per l’acidificazione dei mosti. Utile anche per l’abbonimento delle vasche di cemento.
DOSAGGIO E MODALITA D’USO RACCOMANDATI
Prodotto sottoposto a dichiarazione ed autorizazzione per l’acidificazione dei mosti. Tenere un registro d’uso.
SPECIFICHE FISICO-CHIMICHE
Aspetto – Polvere – Purezza – > 99,5 %
Colore – bianca – Ceneri solforiche – < 0,1 %
Acido citrico – 0 – Metalli pesanti – < 10 ppm
Piombo – < 5 ppm – Mercurio – < 1 ppm
Arsenico – < 3 ppm – Ferro – < 10 ppm
Solfati – < 0,1 ppm – Cloruri (HCl) – < 0,1 ppm
Acido Ossalico – < 100 ppm
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BLOK 5 concime cifo
Blok 5 è un concime liquido a base di microelementi catalizzatori (rame, manganese e zinco) e coformulanti organici, appositamente studiato per prevenire e curare fisiopatie nutrizionali ed incrementare la resistenza della pianta a stress di natura parassitaria (funghi e batteri).
Blok 5, infatti, grazie alla presenza di specifici elicitori, induce nella pianta la biosintesi di metaboliti (es. fitoalessine) coinvolti nelle risposte difensive della pianta, inibendo lo sviluppo dei patogeni.
Il formulato, inoltre, contiene specifici additivi che aumentano l’efficienza nutritiva del formulato, consentendo ai nutrienti di essere assorbiti e traslocati in modo rapido e totale all’interno dei tessuti vegetali.
L’utilizzo del formulato consente di:
. Incrementare la resistenza della pianta a stress
ambientali e fisiologici;
. Stimolare la naturale produzione di sostanze che
contrastano l’insorgenza di malattie fungine e
batteriche;
. Migliorare lo sviluppo meristematico e la crescita
della pianta;
. Evitare debilitanti ingiallimenti fogliari;
. Favorire la sintesi di aminoacidi per il
miglioramento della qualità e della produttività
finale.
Disponibile nel formato da 1 e 6 Litri.
BLOK 5 concime cifo
Blok 5 è un concime liquido a base di microelementi catalizzatori (rame, manganese e zinco) e coformulanti organici, appositamente studiato per prevenire e curare fisiopatie nutrizionali ed incrementare la resistenza della pianta a stress di natura parassitaria (funghi e batteri).
Blok 5, infatti, grazie alla presenza di specifici elicitori, induce nella pianta la biosintesi di metaboliti (es. fitoalessine) coinvolti nelle risposte difensive della pianta, inibendo lo sviluppo dei patogeni.
Il formulato, inoltre, contiene specifici additivi che aumentano l’efficienza nutritiva del formulato, consentendo ai nutrienti di essere assorbiti e traslocati in modo rapido e totale all’interno dei tessuti vegetali.
L’utilizzo del formulato consente di:
. Incrementare la resistenza della pianta a stress
ambientali e fisiologici;
. Stimolare la naturale produzione di sostanze che
contrastano l’insorgenza di malattie fungine e
batteriche;
. Migliorare lo sviluppo meristematico e la crescita
della pianta;
. Evitare debilitanti ingiallimenti fogliari;
. Favorire la sintesi di aminoacidi per il
miglioramento della qualità e della produttività
finale.
Disponibile nel formato da 1 e 6 Litri.
BIOLIGHT concime cifo
CARATTERISTICHE
BIOLIGHT è un formulato in polvere, completamente solubile, indicato per migliorare il livello qualitativo delle produzioni orto-frutticole.
Le pregiate materie prime, tutte di origine organica, e l’alto livello tecnologico produttivo permettono di ottenere un concime ad elevata concentrazione aminoacidica, da utilizzarsi a dosi ridotte, tramite applicazioni fogliari.
L’Azoto presente in forma organica, associato ad uno specifico rapporto tra aminoacidi, favorisce lo svolgimento dei processi fisiologici della pianta quali la sintesi proteica, la maturazione e la differenziazione delle gemme nelle piante da frutto. Il formulato è arricchito con microelementi chelati e altre sostanze naturali derivanti dalle matrici organiche di base, che agiscono nel processo di fotosintesi clorofilliana, nella formazione del colore e degli aromi di frutta, ortaggi e fiori, oltre che nel contenuto zuccherino.
Il normale utilizzo di BIOLIGHT porta ai seguenti risultai pratici:
– Potenziamento della fotosintesi clorofilliana
– Migliore qualità in frutti, ortaggi e colture floricole
– Maggiore accumulo zuccherino, colore, sapore e aromi
– Maggior nutrimento delle gemme a fiore per l’anno successivo
BIOLIGHT concime cifo
CARATTERISTICHE
BIOLIGHT è un formulato in polvere, completamente solubile, indicato per migliorare il livello qualitativo delle produzioni orto-frutticole.
Le pregiate materie prime, tutte di origine organica, e l’alto livello tecnologico produttivo permettono di ottenere un concime ad elevata concentrazione aminoacidica, da utilizzarsi a dosi ridotte, tramite applicazioni fogliari.
L’Azoto presente in forma organica, associato ad uno specifico rapporto tra aminoacidi, favorisce lo svolgimento dei processi fisiologici della pianta quali la sintesi proteica, la maturazione e la differenziazione delle gemme nelle piante da frutto. Il formulato è arricchito con microelementi chelati e altre sostanze naturali derivanti dalle matrici organiche di base, che agiscono nel processo di fotosintesi clorofilliana, nella formazione del colore e degli aromi di frutta, ortaggi e fiori, oltre che nel contenuto zuccherino.
Il normale utilizzo di BIOLIGHT porta ai seguenti risultai pratici:
– Potenziamento della fotosintesi clorofilliana
– Migliore qualità in frutti, ortaggi e colture floricole
– Maggiore accumulo zuccherino, colore, sapore e aromi
– Maggior nutrimento delle gemme a fiore per l’anno successivo
BLASTOSEL LAMBDA – lievito
L’ottima capacità di insediamento del lievito ne permette la dominanza sulla microflora indigena, inoltre è in grado di assicurare una fermentazione completa e regolare degli zuccheri. Si distingue per la bassa produzione di schiuma e la flebile produzione di acidità volatile. Possiede un’elevata resistenza all’alcol (17% v/v) ed un alto rendimento alcolico.
L’insieme di queste proprietà lo rendono idoneo alla cura degli arresti fermentativi e della presa di spuma.
Profilo aromatico
Blastosel Lambda si caratterizza per l’assenza di rilascio di composti solforati, per la debole produzione di alcoli superiori, per l’esaltazione dei caratteri varietali.
Situazioni enologiche suggerite
Blastosel Lambda è un ceppo destinato alla vinificazione di varietà di uve rosse qualora si vogliano sottolineare le note varietali delle stesse. Per le sue caratteristiche fermentative esso può trovare impiego in situazioni difficili garantendo la dominanza e conseguentemente la certezza dei risultati. Sui polifenoli il suo comportamento è neutrale pertanto il suo impiego andrà associato a tecniche di vinificazione idonee. Si consiglia il suo impiego in varietà d’uva tipo: Marzemino, Lambrusco, Schiava, Teroldego, Lagrain, Carmenere, Malbec, Syrah.
È idoneo anche all’impiego nella presa di spuma in autoclave o nella cura degli arresti fermentativi dove si vogliano sfruttare le sue peculiarità di eccellente fermentatore.
€ 25,00Aggiungi al carrello
BLASTOSEL LAMBDA – lievito
L’ottima capacità di insediamento del lievito ne permette la dominanza sulla microflora indigena, inoltre è in grado di assicurare una fermentazione completa e regolare degli zuccheri. Si distingue per la bassa produzione di schiuma e la flebile produzione di acidità volatile. Possiede un’elevata resistenza all’alcol (17% v/v) ed un alto rendimento alcolico.
L’insieme di queste proprietà lo rendono idoneo alla cura degli arresti fermentativi e della presa di spuma.
Profilo aromatico
Blastosel Lambda si caratterizza per l’assenza di rilascio di composti solforati, per la debole produzione di alcoli superiori, per l’esaltazione dei caratteri varietali.
Situazioni enologiche suggerite
Blastosel Lambda è un ceppo destinato alla vinificazione di varietà di uve rosse qualora si vogliano sottolineare le note varietali delle stesse. Per le sue caratteristiche fermentative esso può trovare impiego in situazioni difficili garantendo la dominanza e conseguentemente la certezza dei risultati. Sui polifenoli il suo comportamento è neutrale pertanto il suo impiego andrà associato a tecniche di vinificazione idonee. Si consiglia il suo impiego in varietà d’uva tipo: Marzemino, Lambrusco, Schiava, Teroldego, Lagrain, Carmenere, Malbec, Syrah.
È idoneo anche all’impiego nella presa di spuma in autoclave o nella cura degli arresti fermentativi dove si vogliano sfruttare le sue peculiarità di eccellente fermentatore.
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